Ebly - courgettes - tomates - champignons - lardons

Publié le par ELGA

Ingrédients :

  • 200 g d'Ebly
  • 2 ou 3 tomates
  • 1 boîte de champignons de Paris
  • 2 courgettes
  • une barquette de lardons
  • ail

Préparation :

Faire cuire l'Ebly comme indiqué sur paquet
Pendant ce temps, couper l'ail, les courgettes, les tomates en petits morceaux
Faire cuire les courgettes dans une sauteuse avec l'ail et de l'huile d'olive
Ajouter ensuite les champignons de Paris
Quand les courgettes et les champignons sont légèrement grillés, ajouter les lardons, faire dorer
Ajouter les tomates
Ajouter l'Ebly cuit
C'est prêt
Vous pouvez ajouter du persil en fin de cuisson et du gomasio dans votre assiette

Bon appétit
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Publié dans RECETTES

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