Chou-fleur au curry
- 1 chou-fleur
- 1 cuillère à soupe de tamari
- 1 oignon
- 1 boîte de champignons
- sauce tomate
- curry
- persil
Préparation
- Faire revenir l’oignon émincé dans de l’huile d’olive
- Ajouter les champignons
- Puis les bouquets de chou-leur
- Faire dorer quelques instants
- Saupoudrer de curry
- Ajouter le tamari, la sauce tomate et un peu d’eau, saler, poivrer
- Laisser cuire doucement
- En fin de cuisson, ajouter un peu de persil
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