Salade de courgettes à la feta
2 ou 3 courgettes
1 poivron
2 ou 3 tomates
1 oignon rouge
feta
basilic
Préparation :
Faire cuire les courgette coupées en rondelles dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, laisser refroidir.
Couper les tomates, le poivron, la feta et l'oignon en petits morceaux
Préparer la vinaigrette
Lorsque les courgettes sont froides, mélanger tous les ingrédients et saupoudrer de basilic séché.
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